Home >> 牛肉あれこれ >> 牛肉の栄養
一般的に肉はたんぱく質が豊富とされ、多くのアスリートに好まれる食材です。(ウチの店にもプロレスラーの方やサーファーの方など、激しい運動をするスポーツ選手がよく来ます。なかにはあなたがご存知のアスリートも、、)
でも、たんぱく質以外にも見逃せない栄養があります。それが鉄分と脂質ですが、たんぱく質と合わせて牛肉の3大栄養なんて言われたりします。