Home >> 特選テンダー(限定品)
特選テンダー(限定品)
A5ランク。腰骨の左右にある細長い部位で、やわらかく脂肪の少ないのが特徴。俗に「牛フィレ肉」なんて言われます。タレか塩をお好みでお召し上がり下さい。